2008年03月03日
市だご
昨日は、ちょっとした地域系のイベントがあり
スタッフとして、朝から豚汁などを作っていたのですが
その際に、差し入れとしていただいたのが
益城の「市だご」
この市だご・・・初市の名物らしいんです。
市だごの説明には、初市のことを地域によって
飴市、芋市などというが、益城ではだご市というと書いてありました。
説明読んでもよくわからなかったけど・・・
だご市の団子で、「市だご」というみたいです。
画像を取り忘れちゃいましたが
いただいた「市だご」は餡だんごで 餡が甘ったるくてなくて
どうしたらこの甘さ絶妙の餡作れるんすか
って叫びたい位うまかったっす
今度 差し入れしてくださった方に会ったら
絶対どこで買ったのかを問いつめてしまいそう
スタッフとして、朝から豚汁などを作っていたのですが
その際に、差し入れとしていただいたのが
益城の「市だご」

この市だご・・・初市の名物らしいんです。
市だごの説明には、初市のことを地域によって
飴市、芋市などというが、益城ではだご市というと書いてありました。
説明読んでもよくわからなかったけど・・・

だご市の団子で、「市だご」というみたいです。
画像を取り忘れちゃいましたが

いただいた「市だご」は餡だんごで 餡が甘ったるくてなくて
どうしたらこの甘さ絶妙の餡作れるんすか
って叫びたい位うまかったっす
今度 差し入れしてくださった方に会ったら
絶対どこで買ったのかを問いつめてしまいそう





